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Kupfer

Funktionen von Kupfer Der menschliche Körper enthält 50-150 mg Kupfer. Das meiste davon befindet sich in Leber, Gehirn, Herz und Nieren. Kupfer :

- Beschützt DNS, Proteine und Lipide gegen oxidativen Schaden (antioxidative Funktion)

- Ist wichtig für das Bindegewebe, da Kupfer bei der Bildung von dessen Bausteinen Elastin und Collagen mitwirkt

- Hat eine Funktion bei der Energiegewinnung aus Fett - das ist besonders wichtig für Leber, Herz und Gehirn

- Ist wichtig für das Nervensystem, da es bei der Produktion von Myelin mitwirkt. Myelin ist eine Fettschicht aus Phospholipiden, die die Axone der Nervenzellen umgibt und für eine schnelle Übertragung von Signalen zwischen Gehirn und Muskeln sorgt.

- Ist wichtig für die Pigmentierung der Haut, der Haare und Augen, da es bei der Bildung von Melanin eine Rolle spielt. Melanin sind schwarze, braune und rote Farbpigmente, die Sonnenstrahlen auffangen und von Körper produziert werden, wenn Sonne auf die Haut trifft.

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